O mercado físico do boi gordo apresentou novas valorizações ao longo da semana no Brasil. Segundo o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, a redução das escalas de abate, atualmente entre cinco e seis dias úteis, tem sido um dos principais fatores para a alta nas cotações da arroba.

Outro fator que impulsiona esse movimento é a expectativa de um aumento no consumo de carne bovina, impulsionado pelo ingresso dos salários na economia e pela proximidade do feriado de Páscoa. Além disso, Maia destaca que as exportações brasileiras de carne bovina seguem em patamares elevados, reduzindo a oferta disponível no mercado interno.

No dia 3 de abril, os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do país foram os seguintes:

• São Paulo (Capital): R$ 325,00 a arroba, avanço de 1,56% em relação ao fechamento da última semana (R$ 320,00);
• Goiás (Goiânia): R$ 320,00 a arroba, alta de 3,23% frente aos R$ 310,00 registrados na semana anterior;
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 305,00 a arroba, valor estável em comparação com a semana passada;
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 320,00 a arroba, acréscimo de 1,59% sobre os R$ 315,00 da última semana;
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 310,00 a arroba, elevação de 1,64% ante os R$ 305,00 da semana anterior;
• Rondônia (Vilhena): R$ 285,00 a arroba, incremento de 3,64% em relação aos R$ 275,00 registrados na última semana.

Mercado atacadista mantém preços estáveis, mas tendência é de alta

No segmento atacadista, os preços permaneceram estáveis ao longo da semana, embora haja expectativa de valorização no curto prazo, impulsionada por uma demanda mais aquecida na primeira metade de abril.

O quarto traseiro do boi foi cotado a R$ 25,50 por quilo, sem variações em relação ao fechamento da semana anterior. Já o quarto dianteiro manteve-se em R$ 18,50 por quilo, também sem mudanças em comparação à semana passada.